Productie

De zorg voor kwaliteit en traceerbaarheid is één van de hoekstenen van ons bedrijf en start met de selectie van de aardappelvariëteiten en de keuze van de velden. De aardappelrassen zijn speciaal ontwikkeld voor de productie van chips.

Onze aardappelen komen uit België, Nederland, Duitsland en Frankrijk. We inspecteren zelf de velden en geven professioneel advies aan de telers. Zij staan garant voor een blijvende opvolging, van het planten tot het oogsten en het afleveren van een kwalitatief hoogstaand product.


Eens die aardappelen bij ons aankomen keuren we de kwaliteit nogmaals. Indien goedgekeurd, wassen en ontloven we ze. Vervolgens worden ze geschild, gesneden, gebakken en gekruid, tot we uiteindelijk tot ons eindproduct komen: de chips van Roger & Roger, knapperig krokant en met een prachtige smaak.